Les 420 hectares de garrigues et pinèdes du domaine, soigneusement entretenues et riches en senteurs méditerranéennes, cernent les quelque 50 hectares de vignes en clairières.

La perméabilité de la vigne à son environnement explique ici l’importance des parfums perçus dans ses vins.

Situées au-dessus des falaises de la Clape à l’endroit où celles-ci s’approchent le plus de la mer, les vignes de Château Rouquette, exposées plein sud, reçoivent la bienfaisante fraîcheur maritime des brises estivales qui limite l’évapo-transpiration de la plante et favorise ainsi une maturation plus lente et plus complète des baies.

La Clape est ici une « montagne à fleur de mer ».



Histoire du domaine    
Accueil - Domaine - Vignes - Vins - Gîtes - Récompenses - Actualités - Télécharger - Acheter - Crédits/Partenaires - Plan du site
© Château Rouquette-sur-Mer français / deutsch