Cuvée Henry Lapierre - Rouge

Excellente cuvée gorgée de soleil, au charme incomparable. Elevage raisonné en fûts de chêne neufs d’un assemblage de syrah, carignan, et mourvèdre.

Beau volume en bouche, plein et sphérique, avec un fruit très pur, un bel équilibre et une texture soyeuse vraiment délicieuse.

Suggestions : Entrecôte grillée à la pommade d’olives noires, gigot d’agneau à l’ail et au romarin, ragoût de bœuf épicé à l’indienne, côtelettes d’agneau grillées sauce à l’orange.
Note obtenue : Bettane & Desseauve - 17/20
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